Voila une jolie cuisse de dinde qui s'apprête a faire un ptit tour dans mon four!
Je n'aime pas particulièrement la dinde, probablement que je ne maîtrise pas encore sa cuisson, mais je voulais essayer, j'ai tellement envie de vivre un thanksgiving! 
Et puis la hop! Au détour d'un rayon, j'ai rencontré cette cuisse de dinde, et je me suis dit, toi, tu fera parfaitement l'affaire pour mes éclairs culinaires, et bien c'est justement des éclairs, parce que ça ne réussis pas à chaque fois! Ha ha!