Let's Cook! Avec de la passion maestro... et des éclats de rire!
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Lettycookie - 22.06.2010 | 0 réactions | #link | rss



Inspiration: Ma nouvelle passion pour les asperges. (je les détestais petite)

Ces asperges fines (beaucoup plus fines que la norme) étaient un délices posées sur un bon steak du boucher.

Ces derniers temps, étant pas mal à court de temps, je fais des choses plus simple, mais ça n'en perd pas pour autant la saveur! Vous savez ce qu'on dit, c'est les plats les plus simples les meilleurs. Allons à l'essentiel:

Frire les asperges à la poêle. Suffisamment longtemps car elles mettent un certains temps à cuire, donc ne commencez pas comme moi avec un feu trop vif! :) Puis la viande, a feu vif cette fois ci, plus c'est chaud mieux c'est en ce qui concerne la viande rouge, (rapide et chaud) et en ce qui me concerne, vous connaissez peu à peu le refrain j'adoooore le fromage de chèvre donc: J'ai "appliquer" un fromage de chèvre très frais et très léger sur la surface de mon steak, disposé les asperges et Hop sur la terrasse!

Lettycookie - 02.01.2010 | 0 réactions | #link | rss
Le mille feuilles est de retour, c'est pas bien compliqué, on fait un peu ce que l'on veut! Laissez votre imagination aller. Et si vous souhaitez des conseils, laissez un commentaire, je me ferais un plaisir d'y répondre!
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