Pfffff sans prétention ce n'est que du bon miam miam

Femme au foyer qui adore la cuisine. C'est pour cela qu'un blog a vu le jour. On me demande souvent des idées de recettes ou repas.
A vos casseroles et redites-moi vos expériences ...

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Noosy - 30.04.2013 | 0 réactions | #link | rss

Pour 30 à 35 biscuits Préparation 10 minutes
Cuisson 10 à 15 minutes Repos pâte 30 minutes

Ingrédients : 70 g de beurre
150 g de farine
100 g de fromage râpé
50 g de sauce tomates
1 jaune d'oeuf

Préparation :

Émietter le beurre et la farine du bout des doigts.
Incorporer le fromage et la sauce tomate.
Bien mélanger et former une boule.
Couvrir d'un film plastique et laisser reposer 30 minutes au frigo.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
Découper de petites formes à l'emporte pièce.
Déposer sur du papier sulfurisé.
Badigeonner les crackers de jaune d'oeuf avec un peu d'eau.
Cuire au four 10 à 15 minutes.

Pour le fromage râpé, je pense que niveau goût il faudrait utiliser du parmesan. J'ai pris du fromage râpé normal et le goût du fromage n'était pas assez prononcé pour moi ... 

A vous de faire vos expérience !!

Bon apéro !!

Noosy - 03.04.2011 | 2 réactions | #link | rss

Ingrédients :

175g de beurre ou marguarine
175g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 pincée de sel
250g de farine
1/2 sachet de poudre à lever
1 sachet de safran en poudre
5 CS de lait


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Noosy - 25.03.2011 | 0 réactions | #link | rss

les complexes arrivent aussi !!! Mais cette année j'ai décidé de me prendre en main et de perdre du poids !

Depuis une semaine je fais un régime hyper protéiné et je suis étonnée cela me convient plutôt bien ! Je n'ai pas faim, les hydrates de carbone ne me manque même pas !
J'ai perdu 1kg200 en une semaine, mais ce qui me plait le plus, c'est la perte de centimètre sur tout le corps !!! C'est fabuleux de se sentir mieux ! J'ai l'impression d'avoir plus la pêche ! Je dors un peu mieux. Quand je monte les escaliers, je ne suis plus essoufflée !! C'est le top.

C'est un régime qui se fait sur 6 semaines. J'espère pouvoir perdre suffisament pour être vraiment bien dans ma peau et surtout modifier mon métabolisme !!

Allez bonne soirée

Noosy - 19.02.2011 | 0 réactions | #link | rss
Préparation : 10 mn
Cuisson : environ 4 mn pour chaque pancake

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 cuillères à soupe de farine
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 6 cuillères à soupe de lait

- 2 oeufs, jaunes et blanc séparés



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Noosy - 10.02.2011 | 0 réactions | #link | rss

Ingrédients :

3dl de lait
Un sachet de levure
6 CS de sucre
100g de beurre (perso j'utilise de la marguarine)
500g de farine
1 cc de se
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Noosy - 05.12.2010 | 0 réactions | #link | rss

Préparation : 15 minutes
Réfrigération : 1 heure
Cuisson 40 minutes

Ingrédients :

250g de Cailler cuisine noir 64%
120g de beurre
6 oeufs
140g de sucre en poudre
60g de fari
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Noosy - 05.09.2010 | 0 réactions | #link | rss

Faites votre pectine vous-même. Voilà une petite recette trouvée dans le livre de Thane Prince.

Mixer de l'eau avec les coques des citrons pressés.

Faire bouillir le mélange dans une casserole inoxydable puis laisser le jus couler dans un sac à gelée.

A utiliser dans les deux jours.

Si vous n'avez pas l'utilité des coques de citron de suite, vous pouvez les congeler.

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